前期工作计划

前期工作计划汇总7篇

日子如同白驹过隙，不经意间，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，是时候开始制定计划了。计划到底怎么拟定才合适呢？下面是小编精心整理的前期工作计划7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

一、确定餐厅各区域主要功能及布局

根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。

二、设计餐厅组织机构

要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

三、制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1、本餐厅的建筑特点

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

2、行业标准和市场定位

3、本餐厅的设计标准及目标市场定位

餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。

4、行业发展趋势

餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。

5、其它情况

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

四、协助采购

这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适

当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

五、参与制服的设计与制作

餐厅的岗位较多，而且风格各异，中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等；为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。

六、编写部门运转手册《管理实务》

运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部份。

七、参与员工的招聘

通常，餐厅的员工招聘与培训，需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅总经理则负责把好录取关。

八、抓好开业前培训工作

开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，餐厅总经理需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。

一般培训计划以倒计时的方式编定。由部门安排培训，餐厅培训的主要内容有：

1、餐饮的基础理论知识；

2、基本功练习；

3、餐饮服务规范流程的训练；

4、餐厅主菜单培训；

5、培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。

培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。

九、建立餐饮档案

开业前，即开始建立餐饮档案，对日后的餐厅管理具有特别重要的意义。很多酒楼就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐厅定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。

十、参与餐厅验收

餐厅的验收，一般由投资人、副总经理、工程部经理、餐厅总经理等共同参加。餐厅参与餐饮的验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐厅在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅验收检查表，并对参与的部门人员进行讲解。验收后，要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

十一、开业前开荒卫生工作

开业前开荒卫生工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。

十二、餐厅的模拟运转

餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

1. 范围

本文件规定了前期工作办理项目立项、土地、规划、施工、备案、销售、消防、人防、交管及水、电、气的申报工作要求。

本文件适用于公司前期各项申报工作。

2. 管理职责

2.1 计划部负责前期工作的`各项申报工作

2.2 各部门负责提供相关申报资料及协助办理相关工作

3. 工作流程

3.1 向计经委(局)申报建设项目报审

3.1.1办理立项批文所需报审资料:

3.1.1.1书面申请报告

3.1.1.2营业执照复印件

3.1.1.3土地出让合同或土地竞拍中标通知书

3.1.2 办理开工批文所需报审资料:

3.1.2.1书面申请报告

3.1.2.2报建施工图一套(建筑施工图，含规划批准的总平面图)

3.1.2.3项目概算(原件)

3.2 向建委(局)申办建设工程施工许可证

3.2.1 报审资料:

3.2.1.1书面申请报告

3.2.1.2建设工程施工许可证申请表

3.2.1.3立项批文、土地证、开发资质

3.2.1.4建设工程规划许可证

3.2.1.5建设工程中标通知书

3.2.1.6 施工图设计文件审查批准书

3.2.1.7 施工组织设计(需建设方或监理方签署意见并盖章，工程部主办)

3.2.1.8 质量监督和安全监督委托书(建设方和施工方申办，工程部主办)

3.2.1.9 监理合同或监理中标通知书

3.2. ……此处隐藏4712个字……业主入伙所需文件资料、装修资料和相关表格制定及印刷

37 入伙的资料进行分户装放和编号

38 就入伙工作的流程和各部门的衔接工作进行布置和工作安排

39 与相关业务单位联系，及时派驻相关业务人员进场办理业务 (电信装饰电力银行)

40 入伙流程的模拟程序

41 完成入伙现场人员的设置及环境布置 与地产进行协商

42 以上准备工作的梳理、分析及总结并对遗漏事项进行追补

43 召开全体员工会议

44 热情迎接业主入伙

第二阶段 物业服务早期介入(强化期)

正式接管项目(时间暂时为:20xx年 月 日―20xx年 月 日)

第三阶段 物业服务早期介入(完成期)

物业接管验收(时间暂时为:20xx年 月 日―20xx年 月 日)

说明：以上是 公司在物业早期介入期间所提供物业服务的内容及各项工作完成的时间节点，如有不足之处，敬请指正。

1、早起（1小时）

坚持每一天早上8点起床，9点准时上线。古话说一日之际在于晨。早起的鸟儿有虫吃。早上必须要给自我准备一份营养又可口的早餐，身体是革命的本钱，不要为了淘宝夜以继日而伤害自我的身体。

吃过后能够坚持做十分钟的锻炼，为淘宝做持久之战而巩固。因为做网店客服每一天跟上班要同等对侍，不能说早上生意不怎样好就能够晚一点起来，这样久而久之就会养成一个贪睡的习惯。以后就算有单你也不想起来了。做淘宝最缺的是什么，最需要的是什么，你明白吗？就是时光。

2、整理检查自我的店铺（1小时）

每一天至少花半个小时的时光检查一下自我的网店，多看看，多瞧瞧，看看店铺还有哪些不足，还有哪些需要修改已使用橱窗位是不是满了。没满就要把它推满，是不是还有待上架的宝贝，把它上上去，有没有漏掉的没有发货的订单是否还有拍了没付款的买家，主动的摧一摧人家。还有等待的评价，用心点给评了吧，这些工作看上去很小，等你生意忙的时候会给你减轻负担，到时候不至于手忙脚乱

3、多逛逛，多看看，多露面（1小时）

每一天至少花一个半的时候去淘宝社区看看，学习学习，交流交流心得，用心回复淘友的帖子，学习人家精华帖是怎样样写出来的，参考参考，社区内有什么活动必须要要立刻报名参加，人气始终是你店铺火暴的主要推手，这人啊，只要一出名，那就不一样啦！什么好事都会找上你的。。呵呵！

4、原创帖精华帖（2个半小时）

每一天最好能坚持至少一篇原创帖。不要多，但必须要精。你的帖子质量不行，不是你的错而毕竟精华帖名额有限，这次没有选上你，只要你用心了，坚持写，下一次必须会轮到你！精华帖带来的流量是数以万计的，一但你的帖子加精，你的店铺要火爆好些天，长期以此，下个百万富翁就是你啦

5、同行学习取经（1小时）

多逛逛同行的店铺，看看人家是怎样做的，对自我的店铺做比较，取长补短，及时找出本店不足的地方做的相应的调整

6、主动寻找客户（2个半小时）

这就是上一帖提到的广撒网原则。客户不是等上门的，要主去寻找，而且要有针对对性去找，这一点前面有详细讲述，就不再重复。淘宝打听也是一个必去的地方，哪里有很多人在求购东西，如果有求购你经营的相关产品哪就明白该怎样做啦！

7、广告时光（2小时）

要想把淘宝做大做强，光靠淘宝是远远不够的，务必走去大山，在外面寻找更多的客户，去各大论坛，搜索引擎百度谷歌都去宣传，让你的广告遍地开花，时光长了效果也是相当明显的，而且这是一次投入终生享用，这将为你以后的生意打下坚实的基础！

8、帮派、群（1小时）

那么多的帮派、群，有时候自我看上去都觉得眼花，不管怎样多加没坏处，你的帮派加多了。活动范围也变大了。宣传自然更到位。

1.完善并完成物业管理中心各部门重点工作流程,同时根椐公司的要求,全面按物业规范介入D区峻工楼宇验收工作程序时段; (工作时限12月…1月底)

2.完成物业管理介入前期使用的相关制式合同文本.表式.编制及业主手册、业主公约、装修手册~前期物业服务合同、住宅质量保证书、住宅使用说明书等文件审核制作工作； (工作时限12月…1月底)

3.依照公司D区项目峻工情况,适时完成D区物业服务委托招.投标工作办理,同时完成物业收费标准物价审批备案工作； (工作时限12月…1月 底)

4.依照公司D区项目整体规划情况,适时设计完成D区各峻工楼宇的楼牌.门牌.小区.道路.绿化.景观.公示栏.地上地下仃车场等:各类导示.标识牌的制作工作；(工作时限12月…1月底)

5.依照公司计划元月份随时做好D区物业介入交房的全面准备工作;物业全程参与并接收后施行物业规范管理工作;(工作时限1月底)

6.根椐D区各楼宇验收工作进展情况，及时详细、准确了解、掌握供电系统、供热系统、给排水系统〔室内外管网〕、电梯、通风空调系统、安全防范系统、自动消防系统、通信及宽带、电视网络系统、智能化管理系统、隐蔽工程〔含地下车库〕、绿化景观等，并做好接收相关业务资料的交接工作,同时建立相关业务基础资料档案； (工作时限1月---2月底)

7.全面介入对D区峻工各类公共设施,设备,以及消防设施.设备,,安防监控系统等进行调试.运行.验收工作,并同时做好交房后业主装修房屋的准备及管理工作； (工作时限1月—4月底)

8.计划与公司安置拆迁办对接,根椐安置区客户业主基础资料完善建立情况,适时介入转换至物业管理中心建立客户基本信息挡案资料,同时要求物业管理中心各职能岗位统一使用电子文挡管理,最终适时融入公司整体〔ERP、OA〕软件管理系统； (工作时限1月---4月)

9.计划建立公司已峻工的楼宇工程施工建设相关技术资料,各类设计施工图纸.相关资质文件资料,以及各类设施.设备技术资料,合同文本.说明书.保修证等相关业务资料移交后归档管理.查阅.使用规定;，(工作时限2月底)

10.计划在三月份起启动公司本项目E区(一期)商品房,物业委托管理招.投标工作,以及物业费报备工作； (工作时限3月—5月底)

11.计划与公司人事部对接,根椐公司整体规划要求,启动E区(一期)物业配置缺员招聘计划, 要求五月底计划招聘人员到位,六月份按排物业糸统全员培训.演练工作,为公司本项目E区竣工交房.验收工作顺利进行, 做好前期各项铺垫基础准备工作。 (工作时限4月—6月底)

12.计划三月份启动E区(一期)商品房物业介入交.验房方案的编制工作,同时编制:业主手册.业主临时公约.装修手册.前期物业服务合同.住宅质量保证书.住宅使用说明书等必备文件的审定制作;(工作时限3月…5月底)

13.计划三月份启动E区(一期)商品房峻工楼宇的楼牌.门牌.以及小区导示牌.标识牌等相关业务的设计.审核.制作工作;(工作时限3月…6月底)